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春节必不行少几道菜,好吃又下饭,很简朴

lovgou.com  来源:全球乐购 日期:2020-01-28 00:11:15

过日子就像品尝美食,总是要经由时间的烟熏火燎,香甜才会逐步酝酿而成,收获总需要用辛勤的水去浸润,去熬煮,去蒸腾,才会在心中留下智慧的营养。

质料:鱿鱼,青红尖椒,洋葱,葱姜,蚝油,老抽,盐,糖。将鱿鱼清理一下清洗洁净,把鱿鱼腿对半切开,鱿鱼筒切开,切上菱形花刀,然后切成小片备用。锅内倒适量水烧开,将鱿鱼倒入煮上半分钟至一分钟捞出沥干水分。炒锅倒入适量油烧热,放入葱花和辣椒翻炒再倒入鱿鱼继续翻炒两下,加入蚝油,盐,老抽,一点糖翻炒匀称即可。

质料:鸭子,青红椒,盐,食用油,生姜,啤酒,酱油,鸡精,十三香。将鸭子剁成巨细适中的块清洗一下去除血水,炒锅倒适量的油烧热,下入鸭子翻炒变色,倒入适量啤酒煮上二十分钟,收汁加适量的盐翻炒匀称,下入辣椒翻炒后,加点酱油提色提味,撒上十三香,鸡精翻炒匀称即可。

质料:黑木耳,青红椒,醋,盐,酱油,姜,花椒油,白糖,食用油。青红椒切成条,生姜切成丝,木耳泡发好撕两半,锅内加水烧开,下入木耳焯水之后捞出倒入盘子里,加入酱油,醋,炒锅加适量油烧热,下入姜丝青红椒翻炒,加入白糖,盐翻炒后倒在木耳上拌匀,撒上一点花椒油即可。

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