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夏天首选的甜品,不需要电烤箱的芒果毛巾卷,好吃不腻

lovgou.com  来源:全球乐购 日期:2020-08-25 22:19:18

基本上每家甜品店中都市泛起千层蛋糕的影子,一直特此外火爆。而千层蛋糕的姊妹“毛巾卷”味道也不差哦!,薄薄有韧劲的饼皮配上顺滑细腻的奶油,再搭配上林林总总的水果,味道条理特此外富厚,深受大家的喜爱。有些人称“毛巾卷”为“百变卷”,为什么百变呢?其实是因为只要我们学会了它的制作方法,便解锁了其他口胃。那今天我们就抓住夏天的小尾巴,一起来做芒果毛巾卷。香甜的芒果果肉与冰凉丝滑的奶油,再配上软糯的外皮,三种口感,差别体验,叫我们爽到心里!我们无论是制作千层还是毛巾卷,最重要的环节都是如何制作饼皮,今天就全部教给大家!接下来跟我一起学习吧!

芒果的营养价值:

1. 研究讲明,芒果中的芒果酮酸以及多酚类化合物,具有抗癌的药理作用。加上芒果中的维生素A自己有抗氧化的作用,因此适当的食用芒果对于预防癌症有一定的资助。

2. 芒果中的维生素A,可以很好的维持正常的视觉功效,而且对人体有很好的掩护作用。

3. 芒果中有大量的纤维素,可以促进我们的肠胃蠕动,更有利于我们的排便,对预防晕车也有一定的效果。

芒果毛巾卷做法:

准备食材:

主料:芒果1个

辅料:面粉120克、鸡蛋四个、淡奶油200克,纯牛奶300克、白糖50克、食用油30克

第一步:碗中倒入适量的面粉、白糖、食用油、蛋黄、纯牛奶、搅拌匀称,搅拌成黏稠的面糊后,过滤两次。

第二步:依次挖一勺面糊放进锅中,依次用最小火煎至定型盛出

第三步:碗中放适量的淡奶油和白糖,用打发机打发成细腻的奶油。

第四步:将煎好的四张饼皮依次铺在一起,在中间刷一层奶油,撒上适量的芒果丁。再把饼皮边从一端开始卷,卷在一起。再用保鲜膜包住做好的毛巾卷放冰箱冷藏半小时即可。冷藏之后再用到切半,这样才不会散。

怎么样?是不是光看图片就嘴馋了呢?香甜的芒果配上凉滑的奶油,外皮Q弹劲道,真的是三种差别的感受。你也赶快试试吧!

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