您现在的位置:首页 > 品质厨房 > 蒸锅 >

    关键字: 蒸鱼,豆豉,辣椒丝,胡萝卜,鱼肉,洋葱 日期:2020-03-16
  • 妈妈蒸条桂花鱼,好吃堪比5星旅店,鱼身讲求细嫩,味淋还要特制今天准备出门买菜的时候,老妈特别交接要多买几样菜回来。因为小妹一家要回来吃午饭,在采购了日常的所需之后。看到鱼摊上的桂花鱼实在是新鲜,就忍不住买了一条。一称竟然近60块,实在是有点小贵。不外难过家人一起吃个饭,小贵也不是事情。原来我想下厨做做菜,老妈说还是她来吧省得我有事情要做。在邻近中午的时候,实在是饿了。忍不住跑厨房看看菜做得怎么样...
    关键字: 鲈鱼,蛋白质,蒸鱼,鱼头,小米椒 日期:2020-03-06
  • 阳春三月,草长莺飞。千呼万唤,春天终于悄然来到,大地回暖,万物苏醒,这时候正是处于青少年的孩子们生长发育,长个子的大好时机,尤其是孩子开学以后,用脑量和体力需求急剧增加,这时候一定要多增补些卵白质和钙,对促进孩子生长发育很有资助。增补卵白质和钙要多喝牛奶和吃一些卵白质富厚的肉类,我们家人更爱吃鱼,尤其是鲈鱼。鲈鱼又称花鲈,头部特别小,身体扁而长,鱼的肉质很是鲜嫩,而且基本上没有鱼刺,老人和小孩子...
    关键字: 蒸鱼,番茄,电饭锅,鱼肉 日期:2020-02-23
  • 今天我们要用到的鱼是黑鲷,它是纯野生的,味道很鲜美,这种是体型小一些的,市场上价钱也不贵,一般都是在拾元左右。个头很大的就需要一百元左右了,价钱不光未便宜而且还买不到纯野生的。虽然我们这次选择的方法是清蒸,可是说改良了一下,加入了腌番茄。腌番茄与普通的油渍番茄纷歧样,味道越发清新。现在,就把方法分享给大家。所用食材:腌番茄4条,胡椒粉,料酒,葱姜,花椒,小黑鲷2条,盐详细做法:1、先把鱼去鳞片,...
    关键字: 清蒸鱼,鱼肉,鲈鱼,黄金时间,蒸鱼 日期:2020-02-14
  • 鱼类是咱们平常最经常吃的海鲜之一,鱼的服法许多,可是要数清蒸鱼最受大家的喜爱了,因为清蒸的鱼肉可以很大水平上保留鱼的营养价值,清蒸的服法也是所有烹饪方法中最康健的一种服法,那么做清蒸鱼究竟需要蒸多长时间呢?这个看似简朴的问题,许多人却掌握欠好。关于这个问题其实要分许多情况,首先咱们要看一看你蒸的是什么鱼,鱼的巨细有多大?差别的鱼和鱼的巨细纷歧样,蒸的时间肯定也是纷歧样的。关于清蒸鱼,许多人都感受...
    关键字: 蒸鱼,酱油,鱼肉,鲈鱼,蒸鱼豉油,大葱 日期:2020-02-06
  • 过了年以后,猪肉又泛起小幅度上涨,实在让人不想吃它。所以即便想吃肉,我们家也只管用鱼来取代,在我们这,鱼比不少蔬菜都自制,才卖5块一斤,而且吃多了不腻。在鱼的做法上,其实比猪肉越发多样,像平常我们家做鱼的时候,有就烤鱼、红烧鱼和蒸鱼,无论怎么制作,味道都特别棒。本期要跟大家讲讲蒸鱼的技巧,我们知道要想将鱼做乐成,就要最大水平保留鱼的鲜美。那么一份乐成的制品蒸鱼,又该从何下手呢?许多人不知道怎么蒸...
    关键字: 清蒸鱼,蒸鱼豉油,大葱,蒸鱼 日期:2020-02-06
  • 做清蒸鱼,看似简朴,技巧许多,所有要点,一次掌握。鱼,味道鲜美,低脂低热量高卵白,富含人体所需的多种微量元素,所以多数人都喜欢吃鱼,再加上它“年年有余”的寓意,也就有了“无鱼不成席”的说法,人们过年过节自然更是离不开鱼。吃鱼,无外乎一个“鲜”字。在众多的烹饪方法中,清蒸就是最能体现鱼的鲜美的烹饪方法,没有之一。如果把清蒸鱼看成放进蒸锅一蒸了事这么简朴,那就大错特错了。清蒸鱼最为鲜美,但要做好它,...
    关键字: 清蒸鲈鱼,鱼肉,鲈鱼,豉油,蒸鱼,白醋 日期:2020-01-28
  • 做法1、先把鲈鱼彻底洗净,去掉鱼腹中的黑膜,取出内脏和鱼鳃,洗净黏液,然后在鱼身上划1厘米深的斜口,放入盘子中,加盐、料酒、生姜丝腌制10分钟。腌制能资助鱼肉去腥,而且使肉质更嫩更鲜。2、把生姜丝和葱丝在清水中泡卷,匀称摆在鱼身上。蒸锅中加清水,水中加少许白醋,大火将水烧开,鱼盘摆入蒸锅中,大火蒸8-10分钟的时间。蒸鱼时水中加少许白醋,蒸出来的鱼味道更鲜香,较少腥味。3、蒸好的鱼取出,去掉鱼身...
  • 过年吃鱼是许多人家都少不了的,做上一道鱼是很是的幸福的,鱼不光好吃,它还含有吉祥的寓意,代表着年年有鱼,而且鱼的服法是多种多样的,最常见的就是蒸鱼吃,比力简朴,味道也好。但许多人都不会做,一起来看一下吧!过年蒸鱼,有人放葱姜,有人放生抽,不如加点它,鲜嫩去腥味。那么究竟该怎样才气让鱼的腥味小一点,其实,大家在座的时候只加葱姜这些调料是不够的,最好加一点料酒在里边,去腥效果好,还能保证鱼肉的鲜味。...
    关键字: 鱼肉,煎鱼,蒸鱼,炖鱼,鱼汤,烧鱼 日期:2020-01-15
  • 过年,家家的饭桌上铁定会备上一道鱼。对摒挡鱼的要求很高,首先就是要祛除腥味,那应该怎么做呢?看看今天米蓝的分享吧~鱼肉去腥鲤鱼、草鱼是我们经常吃的鱼,可是这些都是土腥味特别重的鱼。一不注意,做出来的鱼肉就腥味很大,所以去腥是第一步。1.温水去味将鱼破肚以后用温水洗鱼,千万不要用过烫或者过冷的水,否则会越洗越腥。或者还可以将鱼放在温茶水里浸泡10分钟左右,也可以去除腥味。2.酒类去味将鱼用温水洗净...
    关键字: 蒸鱼,猪肉,鱼肉,清蒸鲤鱼,鲤鱼 日期:2020-01-10
  • 今年猪肉的价钱是近几年涨的最贵的一年,对于那些无肉不欢的人,可着实让钱包狠狠瘪了不少,虽然说最近猪肉价钱下调了不少,可是对比去年还是贵,其实对于爱吃肉的朋侪来说,除了猪肉,鸡鸭鱼肉也是不错的选择。注重身材治理的朋侪们都知道鱼肉其实是一个低脂可是营养却十分富厚的肉食。对于那些怕胖可是又想吃肉的朋侪,鱼肉是个不错的选择。鱼的服法也是多样化,经常见到的就是清蒸、油焖、炖汤、红烧、水煮等等。最近天气比力...