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那些“超等食物”背后的真相

lovgou.com  来源:全球乐购 日期:2019-12-05

  “日常喝点酵素,能减肥,还能改进排毒、肠道菌群。”

  “多喝点红酒,内里的白藜芦醇身分可以防范心血管疾病,有助长命。”

  “吃燕窝可以美容抗衰老、增补胶原卵白。”

  “最近青汁出格风行,成了网红保健食品,传闻能减肥呢!”

  “刚生完孩子,我妈给我买了阿胶让我补血补铁、调剂身体。”

  ……

  这些话是不是听起来很耳熟?这些听说有神奇功能的食物你都吃过吗?

  近几年,“养生”早已不只仅是中暮年人的标配,各年数段的人群都对养生有一套本身的领略,年青人忙于排毒、养颜和减肥,中暮年人群则忙着追逐长命、抗氧化和调剂慢性病。对付这些“追求”,大家都不谋而合地将眼光锁定了一些,或是口耳相传或是被告白广而告之的“超等食物”。但是,这些普遍价值不菲的“超等食物”真的有那么神奇吗?

  11月28日,北京青年报社“食今不昧”和中国食品科学技能学会连系主办,,由烟台欣合企业食品有限公司和北京青年报读者俱乐部协办的“食品安详科普进社区”系列勾当,走进了北京向阳区麦子店枣营南里社区。

  本期我们出格邀请到了资深食品安详科普专家钟凯博士,在一个多小时的讲座里,钟凯博士盘货了连年来最受存眷的“养生”食物,并以科学的视角带大家从头解读了食物背后所埋没的科学知识。